Otagowane jako: taraksyna
Mniszek bielony lub pędzony jak cykoria „Mój Piękny Ogród” 9\2002
„Mniszek lekarski w uprawie rozrasta się bujniej i ma grubsze korzenie niż formy dzikie. Aby rośliny zawierały mniej taraksycyny, która nadaje liściom gorzki smak, należy je wybielić. W ogrodzie robi się to bardzo prosto, przykrywając rozetę mniszka nieprzepuszczającym światła pojemnikiem. Już po kilku dniach liście żółkną i zyskują łagodny smak. Rośliny można także pędzić jak … Czytaj dalej