Otagowane jako: pietruszka
Jakie świeże zioła warto mieć w kuchni pod ręką?
Świeże rośliny przyprawowe dają szansę urozmaicenia spożywanego pożywienia. Dzięki aromatycznym listkom nawet dania z mało atrakcyjnych produktów mogą być niezwykle smaczne. Poza wartościami smakowymi i zapachowymi świeże zioła zawierają różne grupy witamin. Asortyment gatunków roślin przyprawowych, nadających się do amatorskiej uprawy doniczkowej, obejmuje ponad 20 gatunków m.in: bazylia, szczypiorek, rukola, rozmaryn, tymianek, oregano, mięta, pietruszka, … Czytaj dalej
Pędzenie roślin przyprawowych – idealne rozwiązanie na zimę!
Pędzić czyli pobudzać do ponownego wzrostu. Metodą tą można uzyskać świeże zioła przyprawowe poza normalnym okresem wegetacji. Wzrost większości pędzonych roślin odbywa się przy ograniczonej intensywności światła, co jest dodatkową zaletą. Ponowny wzrost odbywa się kosztem zgromadzonych (w korzeniach, cebulach) substancji zapasowych w czasie wegetacji. Warzywa i zioła pędzone w okresie jesienno-zimowym to nie tylko … Czytaj dalej
Kalendarz zbioru ziół dwuletnich cz.I
Zioła należy zbierać w dni pogodne i suche. Najczęściej zbioru dokonuje się wczesnym przedpołudniem, gdy rośliny obeschną z rosy. Najlepszym okresem do zbioru nasion jest wczesny ranek, ponieważ zwilżone rosa torebki nasienne mniej pękają, dzięki czemu straty nasion są minimalne. Korzenie należy wykopywać późną jesienią albo tuż na przedwiośniu. Nazwa rośliny Kiedy zbieramy Pogoda … Czytaj dalej
Ziołowe afrodyzjaki
Niektóre przyprawy i napoje ziołowe działają orzeźwiająco na układ nerwowy. Także zwiększa krążenie krwi, co powoduje lepsze ukrwienie narządów płciowych. Do cenionych afrodyzjaków z grupy ziół należą: Anyż – szczególny smak, jaki nadaje napojom, potęguje radość. Anyż znali już Rzymianie podając na swych słynnych ucztach anyżowe ciasteczka jako ostatnie danie. starożytni grecy i rzymianie wierzyli, … Czytaj dalej
