Otagowane jako: jak dobrać zioła do potraw
Które zioła do jakich potraw stosować? Cz. II
ZIOŁA DO WARZYW Awokado: Estragon, koperek, majeranek. Brukselka: Cząber, koperek, szałwia. Cebula: Bazylia, estragon, lebiodka, majeranek (do zup), szałwia, tymianek rozmaryn, szczypiorek. Cukinia: Bazylia, estragon, koperek, majeranek, rozmaryn. Groch: Bazylia, cząber, majeranek, mięta, pietruszka, rozmaryn, szałwia, trybula. Kalafior: Fenkuł, koperek (nasiona i listki), rozmaryn, szczypiorek. Kapusta: Cząber, kminek, koperek (nasiona), lebiodka, majeranek, marchewnik, mięta, … Czytaj dalej
Które zioła do jakich potraw stosować? Cz. I
ZIOŁA DO ZUP O zastosowaniu ogólnym: Cebula, cząber, czosnek, estragon, jagody jałowca, lubczyk, majeranek, melisa, mięta, pietruszka, rozmaryn, seler, szczaw, trybula, tymianek. Minestrone: Bazylia, rozmaryn, tymianek. Zupy z groszku: Bazylia, cząber, koper, majeranek, mięta, ogórecznik, pietruszka, rozmaryn, tymianek. Ziemniaczana: Kminek, liść laurowy, pietruszka. Pomidorowa: Bazylia, estragon, koper, lebiodka, lubczyk, majeranek, tymianek. ZIOŁA DO … Czytaj dalej
