Otagowane jako: estragon
Pędzenie roślin przyprawowych – idealne rozwiązanie na zimę!
Pędzić czyli pobudzać do ponownego wzrostu. Metodą tą można uzyskać świeże zioła przyprawowe poza normalnym okresem wegetacji. Wzrost większości pędzonych roślin odbywa się przy ograniczonej intensywności światła, co jest dodatkową zaletą. Ponowny wzrost odbywa się kosztem zgromadzonych (w korzeniach, cebulach) substancji zapasowych w czasie wegetacji. Warzywa i zioła pędzone w okresie jesienno-zimowym to nie tylko … Czytaj dalej
Rozmnażanie ziół z sadzonek – FILM
Zioła można rozmnażać wegetatywnie: przez podział starych roślin, przez sadzonkowanie przez odkłady. Sadzonkowanie najlepiej przeprowadzić od czerwca do sierpnia. Pobieranie sadzonek można wykonać: z młodych, zielnych pędów, z pędów półzdrewniałych (które zaczęły drewnieć przy nasadzie), z pędów zdrewniałych, z drzew i z krzewów. Sadzonki zielne – tnie się późną wiosną z mocnych tegorocznych pędów lub … Czytaj dalej
Marynowanie ziół (olej i ocet ziołowy) – FILM
Olej ziołowy Przepis 1 Napełniamy czysty słoik świeżo zebranymi ziołami i zalewamy je olejem z krokoszu barwierskiego, słonecznikowym lub oliwą z oliwek tłoczoną na zimno (oleje o wysokiej trwałości) o temperaturze pokojowej. Przykrywamy gazą i zostawiamy na 2 tygodnie do naciągnięcia, na parapecie nasłonecznionego okna. Codziennie mieszamy. Następnie przecedzamy przez gazę i … Czytaj dalej
