Zioła w domu i w ogrodzie

Kalendarz zbioru ziół jednorocznych cz.I

      Zioła należy zbierać w dni pogodne i suche. Najczęściej zbioru dokonuje się wczesnym przedpołudniem, gdy rośliny obeschną z rosy. Najlepszym okresem do zbioru nasion jest wczesny ranek, ponieważ zwilżone rosa torebki nasienne mniej pękają, dzięki czemu straty nasion są minimalne. Korzenie należy wykopywać późną jesienią albo tuż na przedwiośniu.     Nazwa rośliny … Czytaj dalej »

Kategorie: Zbiór ziół | Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Marynowanie ziół (olej i ocet ziołowy) – FILM

  Olej ziołowy    Przepis 1       Napełniamy czysty słoik świeżo zebranymi ziołami i zalewamy je olejem z krokoszu barwierskiego, słonecznikowym lub oliwą z oliwek tłoczoną na zimno (oleje o wysokiej trwałości) o temperaturze pokojowej. Przykrywamy gazą i zostawiamy na 2 tygodnie do naciągnięcia, na parapecie nasłonecznionego okna. Codziennie mieszamy. Następnie przecedzamy przez gazę i … Czytaj dalej »

Kategorie: Marynowanie ziół | Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

ZRÓB TO SAM! Osłonka na zioła. KONKURS:)

  Na dobry początek, żeby było kreatywnie ogłaszam konkurs na osłonkę wykonaną własnoręcznie techniką dowolną. Liczy się pomysł. Może to być wykorzystany jakiś stary przedmiot, stare zdjęcia, surowce wtórne itp. Wyróżnione zostaną 3 prace w kategorii: Bardzo pomysłowe Niezłe poczucie humoru Bardzo chciałam(em), ale mi nie wyszło Nagrodami są książki o tematyce ziołowej – oczywiście … Czytaj dalej »

Kategorie: Konkursy, Pojemniki i akcesoria | Tagi: , , , | Dodaj komentarz

Mrożenie ziół

      Świeże, młode liście zamrożone zachowują barwę, aromat i większość wartości odżywczych. Mrożenie należy do prostych sposobów przechowywania ziół. Wybieramy odpowiednie zioła do zamrażania. Zazwyczaj ta metoda działa najlepiej dla miękkich i soczystych liści ziół (delikatnych) takich jak: bazylia, estragon (przy suszeniu traci aromat), lubczyk, pietruszka, szczypiorek, koperek, cząber, ogórecznik, fenkuł, krwiściąg, trybula, marchewnik, lubczyk. … Czytaj dalej »

Kategorie: Mrożenie i suszenie | Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Liczba komentarzy: 1

Zapobieganie chorobom i szkodnikom ziół

      W ochronie  ziół przed chorobami i szkodnikami najczęściej używa się metod ekologicznych,  unika się stosowania środków chemicznych. Zioła uprawiane jak i te rosnące dziko są zazwyczaj odporne na choroby. Złe warunki pielęgnacji  mogą doprowadzić do pojawienia się chorób czy szkodników, które doprowadzają zioła do złej kondycji. Przykładem jest bazylia, która jest podatna na choroby … Czytaj dalej »

Kategorie: Pielęgnacja i choroby ziół | Tagi: , , , , , , , , , , , , , , | komentarzy 7

Style ogrodów ziołowych

  Geometryczny ogród ziołowy         Regularne ogrody ziołowe oparte są na wzorach geometrycznych, z grządkami i ścieżkami mającymi stworzyć poczucie ładu i łatwy dostęp do upraw. Istnieje kilka sposobów regularnego rozmieszczenia grządek i ścieżek. Oto przykłady:         Ogród ziołowy dla pszczół         Ogród powinien znajdować się w pełnym słońcu,  dla … Czytaj dalej »

Kategorie: Ogród ziołowy, Ogrody ziołowe na świecie | Tagi: , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Pielęgnacja i choroby ziół hodowanych w domu – FILM

       Zioła hodowane w warunkach domowych wymagają szczególnej pielęgnacji. Ważne jest w jakim miejscu będą stały (słoneczne, zacienione lub wilgotne). Od tych warunków będzie zależała kondycja naszych ziół. Jeżeli zaniedbamy je to mogą uschnąć, zgnić, albo zostaną zaatakowane przez różne choroby. Zioła z reguły są odporne na choroby i szkodniki, lecz złe warunki czynią je … Czytaj dalej »

Kategorie: Pielęgnacja i choroby ziół | Tagi: , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Fontanny w ogrodzie ziołowym

    Wodozbiór ogrodowy z pompą Faun Wykonany z tworzywa sztucznego do złudzenia przypominającego stary metal lecz jest znacznie lżejszy.                   Fontanna ogrodowa z pompką Dzban Fontanna w kształcie dzbanu przypomina produkt z gliny natomiast wykonana jest z tworzywa sztucznego.               … Czytaj dalej »

Kategorie: Ogród ziołowy, Pojemniki i akcesoria | Tagi: , , , , , , | Dodaj komentarz

Przechowywanie suszonych ziół

W czym? Dawno temu suszone zioła przechowywano w lnianych woreczkach, natomiast teraz najczęściej w szczelnych pojemnikach i dlatego wysuszony surowiec powinien być jak najszybciej zapakowany. Wyróżnia się kilka typów opakowań: Opakowania szczelne – do surowców higroskopijnych, zawierających łatwo rozkładające się substancje czynne, i do surowców aromatycznych. Są to: butelki, balony i słoiki szklane, beczki metalowe … Czytaj dalej »

Kategorie: Mrożenie i suszenie | Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , | Liczba komentarzy: 1

Warunki suszenia:cząbru, oregano, tymianku, melisy, mięty, lawendy, szałwii, pokrzywy

  CZĄBER –  suszyć całą część nadziemną, bądź tylko same wierzchołki pędów, wiązać w pęczkach i wieszać na sznurze lub rozkładać cienką warstwą na siatkach, w temperaturze otoczenia (nie wyższej niż 35°C) w przewiewnym miejscu.   OREGANO –  suszyć w całości, a następnie „ocierać”, czyli pozbawić łodyg zachowując kwiat i liście. Suszyć w temperaturze 35°C. … Czytaj dalej »

Kategorie: Mrożenie i suszenie | Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz
TELEFON 537-810-118 || E-MAIL kontakt@ziolowo.pl
Copyright © 2012- ZIOŁOWO || Powered by WordPress || Designed by Contexture International & ZIOŁOWO

Licencja Creative Commons